1. ପରିଷ୍କାର ରଖନ୍ତୁ: ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ଏବଂ ଶ et ଚାଳୟକୁ ଯିବା ପରେ ବାରମ୍ବାର ହାତ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ସମସ୍ତ କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ଉପକରଣକୁ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କର |ଶାଗୁଣା, ମୂଷା ଏବଂ ଅନ୍ୟ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କୁ ରୋଷେଇ ଘର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ |

2. କଞ୍ଚା ଏବଂ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୃଥକ କରନ୍ତୁ: କଞ୍ଚା ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଅନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଅଲଗା ହେବା ଉଚିତ୍ |କଞ୍ଚା ଖାଦ୍ୟ ପରିଚାଳନା କରିବା ପାଇଁ ଛୁରୀ ଏବଂ କଟିଙ୍ଗ ବୋର୍ଡ ଭଳି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଏବଂ ବାସନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ |କଞ୍ଚା ଏବଂ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ପରସ୍ପରକୁ ସ୍ପର୍ଶ ନକରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ |

3. ରାନ୍ଧିବା: ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ରାନ୍ଧିବା ଉଚିତ୍, ବିଶେଷତ meat ମାଂସ, କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ |ଷ୍ଟିଡ୍ ଖାଦ୍ୟ 70 ° C ରେ ପହଞ୍ଚିବା ଉଚିତ୍ |ମାଂସ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ରସଗୁଡିକ ଲାଲ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ ପୁରା ଗରମ କରିବା ଉଚିତ୍ |

4. ଖାଦ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖନ୍ତୁ: ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟକୁ 2 ଘଣ୍ଟାରୁ ଅଧିକ ସମୟ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ସମସ୍ତ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ସମୟ ସମୟରେ ଫ୍ରିଜ୍ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ (ବିଶେଷତ 5 5 ° C ତଳେ) |ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଗରମ (60 ° C ରୁ ଅଧିକ) ଫୁଟାଇବା ଉଚିତ୍ |ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ମଧ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଅଧିକ ସମୟ ଗଚ୍ଛିତ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |

5. ନିରାପଦ ଜଳ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ: ନିରାପତ୍ତାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |ସତେଜ ଏବଂ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ |ନିରାପଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ |ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |ସମାପ୍ତି ତାରିଖଠାରୁ ଅଧିକ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ |

ଯଦି ଆପଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଘୁଷୁରି ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ମାଂସ / କର୍ନେଡ୍ ବିଡ୍ / କର୍ଣ୍ଣଡ୍ ମଟନ୍ / ମାଂସଲୋଫ୍ / ଚିକେନ୍ ମାଂସ କେନଡ୍ ଭରିବା ସିମ୍ ଲେବଲ୍ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ ମେସିନ୍ ଲାଇନର ଅଧିକ ବିବରଣୀ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ଦୟାକରି ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ |ହାଇଜି ଯନ୍ତ୍ରପାତି |।

ଆମର ଟିଙ୍କାନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଭରିବା ମେସିନ୍ ସମୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ଏଠାରେ କ୍ଲିକ୍ କରନ୍ତୁ |

ଅଧିକ ବିବରଣୀ ଜାଣିବା ପାଇଁ ହାଇଜି ମେସିନାରୀ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ!